Tapasmenu

Tapas

Ab 12:00 Uhr

Koud

Burrata
12

mit Balsamico, Pfirsich & Chili-Öl

Rote-Bete-Salat
9

mit Rote Bete, Dill & Ziegenkäse

Ibéricoham
15

mit Gewürzgurken & Walnüsse

Steak Tartare
16

Dressing von grünem Gazpacho & Crisps

Vitello tonato
15

mit Thunfischmayonnaise, Kapernapfel & eingelegte Zwiebel

Jakobsmuschel Crudo
18

mit Kapern, Taggiasca-Oliven, Tomate & Basilikum

Artischocken-Salat
11

mit Herzhafter Ricotta, Erbsen & Minze

Leberpaté
11

mit Walnuss, Cranberry & Toast

Gemarinierte Boquerones (Sardellen)
13

mit Knuspriger Schinken & Tomate

Gemarinierte Oliven
6

mit Knoblauch & Olivenöl

Griechischer Salat
11

mit Fetakäse, Tomate, rote Zwiebel, Gurke & Oliven

Makrele
17.5

mit Blätterteig, Zitrone, Ricotta & gegrillte Paprika

Salat mit geräucherter Entenbrust
15

mit Mandel, Granatapfel, Balsamicosirup

Thunfischtatar
15

mit Miso-Joghurt-Dip, Schnittlauch & Crisps

Rinder-carpaccio
15

mit Trüffelmayonnaise, Kräuteröl, Parmesankäse & Kresse

Manchego
9.5

mit Aprikosengelee & Nüsse

Tomatencarpaccio
7.5

mit Basilikum, Zitrone & Meersalzflocken

Warm

Camembert
19

Aus dem Ofen mit Brot, Walnuss & Trauben

Muscheln & Chorizo
12

mit Rahmsauce, Schnittlauch & Brot

Champignons
8

In Weißwein & Knoblauch

Garnelen in Knoblauchöl
15

mit Knoblauch & Chiliflocken 

Seeteufelbäckchen
16

mit Salsa Virgen; Tomate, Kapern, Estragon & Basilikum 

Chorizo-Würstchen
9.5

mit Honig & Thymian

Burger
12

mit Brot, Manchego, Paprikamayonnaise & Tomate

Ribeye
19.5

mit Romesco-Salsa

Schweinebauch
14

mit Fenchelsamen, Paprika

Kabeljau-Brandade
12

mit Kartoffel, Schnittlauch & Brot

Huevos
8.5

mit Rührei, Joghurt, Sumach, Tomate, Zitrone & grüne Kräuter

Iberico-Bäckchen
8.5

geschmort mit PX-Sherry, Karotten und Thymian

Muscheln a la Gallega
18

mit Zitrone, Weißwein & Lorbeer

Spanische Fischsuppe
10

mit Reis, Fenchel, Kräuter

Warme Kalamata-Oliven
12

 mit Feta, Orange, Oregano & Toast

Austern

Naturel pro Stück
3.5

mit Rote Chili

Naturel 3 Stück
10
Bloody Mary pro Stück
4.5

Tomatensaft & Wodka

Bloody Mary 3 Stück
12.5

Pan de cristal

Spanisches luftiges, knuspriges Brot

Con tomate
7

mit Tomate, Knoblauch & frischen Kräutern

Huevos
14

mit Rührei, Iberico-Schinken & Trüffel

Gorgonzola
12

mit Limette, Walnuss und Kresse

Croquetas

3 Stück

Kabeljau
8

Mit grüner Mayonnaise

Champignon
8

mit Trüffelmayonnaise

Hähnchen
9

Mit Paprikamayonnaise

Garnelen
10

mit Zitronenmayonnaise

Chorizo
9

mit Paprikamayonnaise

Frittiert

Bitterballen
8

6 Stück mit Senf

Karaage-Hähnchen
7

met honing & rode peper

Austernpilzbitter-bitterbällchen
9.5

6 Stück mit Trüffelmayonnaise

Sides

Pommes frites
3.5

Mayo oder Ketchup

Brot
5

mit gewürzter Butter

Patatas Bravas
7.5

Aioli & Andalusiensauce

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